Sığır doğa tatlı, düz, insan dalak, karın, karın, Qi Qi, güçlü kemikler oluşturabilir. Yönetim idrarını harcamak ince kazanır, susuzluk, zayıf dalak taşınmaz, ruffian arsa, ödem, Yaoxisuanruan. Sığır eti protein açısından zengin, amino asit kompozisyonu domuzdan daha fazla insan vücuduna yakın, hastalığa, büyüme ve gelişime karşı vücudun direncini artırabilir ve cerrahi, hemşirelikten sonra hastalığa geri dönerek kan yerine sağlık, onarım dokusu özellikle uygun.